La ruta de los sabores marítimos
LA ROUTE DES SAVEURS MARITIMES, le goût d'ici es una red fundada sobre el estrecho vínculo entre los productos del mar, las artes culinarias y el patrimonio.
La idea es sencilla pero sincera: ponerle cara a cara con los hombres y mujeres que han dado forma a nuestra región durante tanto tiempo. Le espera una maravillosa experiencia humana y marinera!
Hemos seleccionado para usted una serie de cabanes y restaurantes que sirven principalmente productos del mar de productores y lonjas locales.
La aventura continúa con visitas a salinas, ecomuseos y lugares turísticos, donde podrá sumergirse en sus respectivos mundos.
Para más información, visite el sitio web saveurs-maritimes.comDisfrute del descubrimiento.
¿Lo sabía? Los restauradores de la ruta saveurs maritimes comparten sus recetas con usted para que pueda disfrutar de nuestros sabrosos productos siempre que lo desee.
Ceviche de magro, manzana granny, ostras Marennes y verduras
En esta sabrosa y original receta, las famosas ostras de Marennes se combinan con la frescura de la manzana granny y la fruta de la pasión. Esta receta es obra del chef Fabrice Roux, que ofrece un menú completo en el restaurante Le Grain de Sable de Saint-Georges d'Oléron.