La Ruta de los Sabores Marítimos
La Ruta de los Sabores Marítimos es una iniciativa local que reúne a los profesionales que dan vida a los oficios y productos del mar en las comarcas de la isla de Oléron, la cuenca de Marennes, Royan Atlántico y Rochefort Océano. Su objetivo: dar a conocer mejor los saberes marítimos y poner en valor los productos locales, sobre todo a través de degustaciones, gastronomía y visitas.
¿A quién va dirigido este programa?
La iniciativa está dirigida a las cabañas de degustación, restaurantes y lugares de visita relacionados con el mundo marítimo.
Las cabañas deben dedicarse obligatoriamente a la acuicultura en el mar y disponer de una autorización para la degustación. Los restaurantes se comprometen a ofrecer ostras 100 % locales, así como pescados y mariscos procedentes de las lonjas y las explotaciones de Charente-Maritime. Por su parte, los centros de visitas deben ofrecer actividades de acogida y divulgación en torno a los oficios del mar.
¿Qué ventajas tienen los profesionales?
Gana visibilidad gracias a tu presencia en medios de comunicación de calidad: mapa turístico anual, folleto educativo, página web www.saveurs-maritimes.com y redes sociales. Cada territorio participante también promociona la iniciativa a través de sus propias herramientas de promoción y comunicación (prensa, página web, plataforma digital de bienvenida, etc.).
Únete a una red de profesionales comprometidos, benefíciate de asesoramiento y acompañamiento, y participa en una dinámica colectiva para dar a conocer mejor los productos locales y desarrollar el atractivo gastronómico y marítimo del territorio.
¿Cómo presentar la solicitud?
En primer lugar, puede ponerse en contacto con Marion Mignoty, coordinadora del programa: m.mignoty@marennes-oleron.com o en el 07 68 33 43 73.
A continuación, el centro será evaluado durante una entrevista inicial, basándose en una tabla de criterios. El coste de la cuota de afiliación es de 80 € (IVA incluido) al año.