Festival IØTA 2026

Descripción

El IOTA vuelve a Oléron del 12 al 16 de agosto de 2026 para vivir 5 días de experiencias gratuitas. Los abonos para el festival ya están disponibles en Resident Advisor. Ven pronto, ¡no te vayas! Evento principal en el Parc des Prés Valets En el programa: 9DAYS (en directo) Abby Imperial Cardozo (en directo) Elijah Minnelli (en directo) Farah & Mouataz Fasme (en directo) Ibizou J-Zbel (en directo) Lithium Radio Lukid Mad Professor (en directo) Mains Courantes Martin Dupont (en directo) MZA b2b Marée Basse Neida presents STOMP SYSTEM (en directo) Sarah Farina shoplifter T.NO Trickpony (en directo) Tweak Soundsystem y otros artistas por anunciar ♥︎ Banquetes: ¡La lonja abre con seis nuevos banquetes! El principio es sencillo: cada día, un nuevo dúo de chefs, un menú de cinco platos, un servicio al mediodía y otro por la noche, en locales íntimos, cálidos y al aire libre. El primer plato se sirve a las 12.30 al mediodía, y a las 19.30 en la cena. Las plazas son muy limitadas, por lo que es imprescindible reservar. 54 euros por persona El abono del festival no da acceso a los banquetes.



Jueves 13 de agosto ¡Los favoritos de la isla con Métive & Moment Ébullition 100% Oléron Zion! Por primera vez, Adèle Poupin (Moment, Saint-Trojan) y Pauline Celle / Julien Borie (Métive, Saint-Georges) -que llevan 3 ediciones cocinando con nosotros- compartirán cuchillos para 2 platos a 6 manos con los que arrancará el programa gastronómico del IOTA. Métive, que abrió sus puertas a finales de 2025, es un cruce entre una panadería de masa madre y la cocina bistro comprometida, y aquí dialoga con una mesa libre y creativa en la que se ofrece cocina de temporada con múltiples influencias.



El norte se encuentra con el sur, en un menú de cinco platos concebido como un intercambio entre el terruño, la fermentación y la espontaneidad. @metiveoleron @moment.oleron Viernes 14 DE AGOSTO Fish and chips con Claire le Boudouil & Antonin Girard Claire Le Boudouil y Antonin Girard toman el delantal el viernes, para un servicio a dos voces. Antonin, al frente desde hace tiempo del restaurante Pantobaguette, cocina por instinto, con ingredientes crudos y gestos precisos. Claire, una chef trotamundos que pasó un tiempo en Asia y ahora trabaja en Dandelion, en París, aporta a la mesa sus especias de viajera y su afinado sentido del equilibrio. Un encuentro donde el producto local se encuentra con horizontes lejanos, con especial atención al pescado local. @cheffeclaire @antonours Sábado 15 DE AGOSTO Benaise Breizh con Margaux Élie & Noémie Cadré El sábado, dos figuras emergentes de la escena gastronómica francesa, ambas Top Cheffes 2025, se reúnen IRL para un excepcional cuatro manos. Margaux Élie, jefa de cocina del Auberge du Boisné en Charente, regresa al IOTA, donde tiene ahora su propio local, tras haber creado allí un menú excepcional el año pasado. Para la ocasión, ha invitado a Noémie Cadré, antigua sumiller convertida en chef del Caravane Palace de Rennes. Se trata de un encuentro de dos estilos culinarios asertivos, donde la llama se convierte en hilo conductor y terreno de juego compartido. Habrá un maridaje sin alcohol para acompañar el menú @margauxelie @noemiecdr Más información en la página web del festival iota https://iotafestival.fr/