Conferencia - Historia del gusto

La historia puede contarse de muchas maneras. Stéphanie ROUMEGOUS ha optado por contarla a través del menú: a través del contenido de los platos de nuestros antepasados. ¿Y si el gusto fuera una historia de modas y circunstancias?
Conférence - L'Histoire du goût_Saint-Trojan-les-Bains

Fechas y horarios

Abierto día thursday 13/11/2025 desde 18:00

Descripción

Aquí tiene la oportunidad de descubrir cómo se forjaron nuestros gustos actuales a través de los grandes episodios de la historia, y de comprender mejor cómo los productos de hoy llegan a nuestras mesas. De la glotonería a la necesidad, de los errores culinarios fortuitos a los viajes, descubra la fascinante historia del gusto.



Stéphanie Roumégous, originaria de la isla de Oléron, es guía y profesora en las ciudades de Arte e Historia. Posee un máster en Historia del Arte y estudió en el CESCM (Centro de Estudios Superiores de Civilización Medieval) de Poitiers, especializándose en arte románico. Tras una carrera como periodista y profesora de Historia, sigue trabajando como guía turística y animadora histórica para museos y sitios patrimoniales. Apasionada de la historia, su objetivo es dar vida al patrimonio y hacerlo accesible a todos, tratando siempre de encontrar la pequeña historia en la gran historia.

Ubicación

Conferencia - Historia del gusto Bibliothèque de Saint-Trojan-les-BainsPlace de la résistance17370, Saint-Trojan-les-BainsFrance

Itinerario

Características

Idiomas
Francés
Tipo
Cultural
Temas
Histórico
Gastronomía
Categorias
Conferencia

Precio

Gratuit

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