L'Assiette du Capitaine
Fechas y horarios
Cierre excepcional: martes 8 de julio de 2025 todo el día.
Cerrado en octubre, noviembre, diciembre y enero
Descripción
Nuestro chef elabora todos sus platos en casa, desde los entrantes hasta los postres. En L'Assiette du Capitaine, los productos caseros y locales son los auténticos protagonistas de la carta.
Realmente parece combinar todo lo que se espera de una experiencia gastronómica única, en un ambiente cálido y acogedor y con un servicio atento.
El paladar está lleno de sorpresas: cocina creativa con sabores que respetan las estaciones y los productos locales. Disfrutará de especialidades de pescado y marisco (pescado que llega a diario directamente del puerto de La Cotinière).
Encontrará un banco de marisco en el corazón de un restaurante elegante donde podrá estar seguro de la calidad y la frescura.
Nuestros platos presentan productos frescos en su forma más sencilla, con un toque isleño.
Le proponemos algunos platos fuera de lo común: tiburón a la plancha con salsa criolla y plátano verde, cigalas a la campesina salteadas con patatas y tocino y flambeadas al coñac, mouclade, mejillones en su concha gratinados con azafrán y curry, cabri colombo...
Se recomienda encarecidamente reservar.
Ubicación
L'Assiette du Capitaine 2 boulevard du Capitaine LeclercLa Cotinière17310, Saint-Pierre-d'OléronFrance
ItinerarioCaracterísticas
Precio
Contact
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