Curso de pan "Formas regionales
Fechas y horarios
Curso impartido en un día y medio:
Sábado de 10.30 a 17.00 h. y domingo de 14.30 a 16.30 h.
Descripción
El sábado, tras una presentación de las técnicas utilizadas, cada participante prepara su propia masa de pan con harina y levadura del Moulin de La Brée. Iniciación y utilización del método de amasado manual con golpeo retardado.
El domingo, se enciende el horno de leña y se reanuda el curso con el moldeado de formas regionales.
Cada participante se va con su cuadernillo de iniciación y una barra de pan caliente.
Dirigido por el molinero-panadero y el director del centro.
Sábado de 10.30 a 17.00 h (traer un picnic para comer) y domingo de 14.30 a 16.30 h.
Imprescindible reservar, limitado a 10 personas.
Ubicación
Curso de pan "Formas regionales Moulin de La Brée17840, La Brée-les-BainsFrance
ItinerarioCaracterísticas
Precio
Contact
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