L'Assiette du Capitaine
Fechas y horarios
Descripción
Nuestro chef elabora todos sus platos en casa, desde los entrantes hasta los postres.
Realmente parece combinar todo lo que se espera de una experiencia gastronómica única, en un ambiente cálido y acogedor y con un servicio atento.
El paladar está lleno de sorpresas: cocina creativa con sabores que respetan las estaciones y los productos locales. Disfrutará de especialidades de pescado y marisco (pescado que llega a diario directamente del puerto de La Cotinière).
Encontrará un banco de marisco en el corazón de un restaurante elegante donde podrá estar seguro de la calidad y la frescura.
Nuestros platos presentan productos frescos en su forma más sencilla, con un toque isleño.
Le proponemos algunos platos fuera de lo común: tiburón a la plancha con salsa criolla y plátano verde, cigalas a la campesina salteadas con patatas y tocino y flambeadas al coñac, mouclade, mejillones en su concha gratinados con azafrán y curry, cabri colombo...
Se recomienda encarecidamente reservar.
Ubicación
L'Assiette du Capitaine 2 boulevard du Capitaine LeclercLa Cotinière17310, Saint-Pierre-d'OléronFrance
ItinerarioCaracterísticas
Precio
Contact
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